Il pettirosso è un piccolo uccello cantore europeo molto comune. Pur avendo dimensioni ridotte è conosciuto per il suo comportamento spavaldo. È di aspetto paffuto e senza collo. Gli adulti hanno il petto e il fronte colorato di arancio. Il resto del piumaggio è di colore bruno oliva. Ai giovani manca la colorazione arancione e sono fortemente macchiettati. Il comportamento è confidente rispetto all'uomo ed ha attitudine vivaci note a tutti. Spesso quando si lavora in giardino e si rigira la terra il pettirosso si avvicina molto all'uomo per ricercare vermi o insetti venuti alla luce. È presente in Italia tutto l'anno, insettivoro, migratore a breve raggio, territoriale anche durante lo svernamento.

Rosaceae: Biancospino dei boschi, Biancospino selvatico
Piccolo albero, raggiunge i 2-3 metri,  con rami muniti di spine, una delle quali è più lunga e diritta, l'altra più piccola e ricurva. Si trova nelle siepidelle parti più calde della Penisola, ma è presenta anche nei boschi e nella macchia.  Fiorisce in maggio e giugno, e spesso di nuovo in autunno : ha fiori piccoli e gialli che si convertono in un frutto secco, coriaceo, bruno, con una forma a disco, contornato da un'ala.
Specie resistente all'aridità, è incapace di rinnovarsi nella macchia, a causa della poca luce disponibile, finendo così per restare un elemento marginale di vari tipi di associazione.

Il cotogno (Cydonia oblonga, Mill. 1768) è una pianta della famiglia delle Rosaceae coltivata per i suoi frutti.
È una delle più antiche piante da frutto conosciute: era coltivato già 4.000 anni fa dai Babilonesi, tra i Greci era considerato frutto sacro a Venere e in epoca romana era ben noto, venendo citato da Catone, Plinio e Virgilio.
Le varietà con i frutti a forma di mela sono dette meli cotogni, mentre quelle con i frutti più allungati sono dette peri cotogni.

Mentastro verde - Mentha spicata L.
Caratteri botanici
Il mentastro verde presenta fusti stoloniferi, eretti o ascendenti, ramificati nella parte superiore e alti fino a 1 metro. Le foglie sono opposte, ovato-lanceolate e seghettate ai margini. I fiori, di colore rosa-viola, sono riuniti in una spiga fusiforme all'apice degli steli.
Coltivazione
Come tutte le mente, si può riprodurre facilmente per talea di punta o mettendo a dimora dei pezzi di stoloni radicati. Può essere coltivata in vaso o in terra piena.
Raccolta e conservazione
Le foglie e le sommità fiorite possono essere usate fresche o essiccate in luogo ombroso e ventilato. Conservare al riparo della luce e all'asciutto.
Uso in cucina e proprietà terapeutiche
Le foglie molto aromatiche del Mentastro verde vengono impiegate per dare sapore a insalate, frittate, dolci, salse, gelati e macedonie. Molto usate anche nella preparazione di liquori e sciroppi.
Proprietà terapeutiche: espettoranti, digestive, tonico-stimolanti, antispasmodiche. Per uso esterno, come deodorante e antisettico del cavo orale.

È un'erba perenne nelle regioni di appartenenza (Africa del nord e Asia centrale), altrove annuale non sopravvivendo a temperature invernali troppo rigide, legnosa alla base, con fusti eretti alti 25-90 cm.

Le foglie sono piccole, opposte, picciolate, dotate di leggera peluria, verdi su ambo facce, intere e a margine liscio.

I fiori sono bianco rosati, odorosi, ascellate da brattee concave. La fioritura avviene nei mesi più caldi.

La capinera (Sylvia atricapilla, Linnaeus 1758) è un Silvide diffuso e comune che vive nell'Europa settentrionale temperata.
Questo piccolo passeriforme è un uccello migratore e quelli della fascia settentrionale e centrale svernano in Europa meridionale e in Africa settentrionale dove sono presenti anche popolazioni locali. È più paffuto della maggior parte dei silvidi, in parte perché si nutre di piccole bacche come anche della dieta di insetti più comune per i silvidi.
Tra le popolazioni locali europee, è degna di attenzioni la sottospecie Sylvia a. heineken che è diffusa nella Penisola Iberica, Madeira, Canarie, Marocco, Algeria; differisce dalla nostrana Sylvia a. atricapilla per le minori dimensioni, e per il piumaggio più scuro.
È un uccello che predilige gli ambienti boschivi ombrosi con una copertura del terreno per l'annidamento. Il nido viene costruito in arbusti bassi e vengono deposte dalle 3 alle 6 uova.
È un silvide robusto, principalmente dal piumaggio grigio. Sebbene molti silvidi siano identici nel sesso, diverse specie del genere Sylvia hanno piumaggi diversi per maschio e femmina. Il maschio ha un capo nero mentre la femmina ce l'ha marrone chiaro.
Il canto è un chiacchiericcio piacevole con alcune note più sonore simili a quelle di una merlo. Il canto può essere confuso con quello del beccafico.

Petasites officinalis o Farfaraccio

Una pianta tipica della medicina popolare, prima abbandonata e recentemente riscoperta anche dalla medicina ufficiale: si tratta del Farfaraccio (Petasites officinalis, o Petasites hybridus) una pianta che cresce spontanea nei luoghi umidi delle nostre colline e montagne, così come ai margini di fiumi e ruscelli.
E’ una pianta caratteristica perché è dotata di un fiore a forma di spiga, alto fino ad un metro, color rosa-porpora, e di grandi foglie dotate di picciolo che compaiono però solo al termine della fioritura. Queste enormi foglie presentano tipicamente la pagina inferiore grigiastra e coperta da una fine lanugine, come quelle della Farfara, alla quale è legato da una stretta parentela. Sono dotate di una irregolare dentatura. Una curiosità: il nome botanico Petasites fa proprio riferimento all’ampiezza delle foglie, traendo origine da “Petàsos”, il largo cappello che in antichità veniva utilizzato anche a mo' di ombrello.
La pianta veniva in un passato anche recente utilizzata e consigliata come rimedio specifico per la dismenorrea, cioè i dolori mestruali, ma anche come sedativo, analgesico e contro l’ipertensione arteriosa. Non solo ma anche come sedativo della tosse.
L’effetto antiipertensivo era attribuito ad un’attività miorilassante sulle cellule della muscolatura liscia delle arteriole periferiche. Ma queste proprietà non sono state confermate dalla moderna medicina. L’effetto calmante sulla tosse invece sembrava dovuto all’attività fluidificante, ed alle proprietà emollienti delle mucillagini. Le modalità di uso erano elettivamente rappresentate da una tisana di foglie e radici, così come dalla tintura alcolica, variamente associata a sedativi o diuretici. Le foglie fresche tritate venivano anche applicate su ferite ed ulcerazioni cutanee, ma anche per ridurre gli arrossamenti dovuti al freddo.